讃岐地人食堂“汐さぎ!庵”は、2011年、11月11日オープンです。

“汐さぎ!庵”は、讃岐の国(香川県)の豊かな風土から生まれる四季折々のお野菜と瀬戸内海の天然の地魚を中心とした地産食材が主役の小さな食堂です。

古来より、食の基本は国内自給で、国内自給の基本は、地産地消である。

末永く『汐さぎ!庵』をご利用いただけましたら、幸いです。

2013年2月19日火曜日

名残雪。

今日は朝から、雪がふりはじめ、
隣の田圃や桃山が、
あっというまに


真っ白に‥。
(道路が凍らなかったので、キャンセルもあまりでず、一安心)


こんな日は、すこしの寒気をおつまみに、
窓辺で熱燗を‥いただきたいものですね。


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魚も寒気のおかげか、ぷりぷり。



おどろいた!。



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